Chilli papričky

Jako chilli papričky označujeme plody exotických odrud křovinovitých paprik, které rostou v tropických a subtropických oblastech Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Indie, , Jižní a Střední Ameriky - zejména pak Mexika. Ostré chilli papričky obsahují velmi pálivé látky kapsicinu, dále přírodní barviva, aromatické silice, také vitamíny C, karotén a B, minerály a jiné. Nedoporučují se zejména při podrážděném trávícím traktu a onemocnění střev, ale v malých dávkách působí na žaludek lépe než například pepř. Vypěstujete si vlastní chilli papričky?

5Chili

O chilli papričkách

Chilli papričky (nebo také feferonky, chilli angl. Chilli peppers) z rodu Capsicum jsou původem z Ameriky. Podle archeologických nálezů jsou součástí lidské stravy již téměř 9500 let. V 15. Století se rozšířily do celého světa.

↑ Nahoru

Pěstování chilli papriček

Chilli papričky jsou velmi nenáročné rostlinky na pěstování. Rostlinám svědčí mnoho tepla a vláhy. Je možné je nechat naklíčit na vatě. Ideální je pěstování za oknem, ale je možné je přesadit i do venkovních podmínek. Lze je pěstovat i po 4 v truhlíku. Semínka chilli papriček můžete zakoupit v internetovém obchodě rostlinky.eu


↑ Nahoru

Použití chilli papriček

Chilli papričky jsou používány jako koření pro svou pálivou chuť, kterou způsobuje látka tzv. kapsaicin. Obsahují také vitamín C. Využití naleznou i jako léčivý prostředek. Zvyšují chuť k jídlu, mají vliv na změnu střevní sliznice a ovlivňují také močové ústrojí. Lze je konzumovat i samostatně, výborné jsou také k nakládaným sýrům.


↑ Nahoru

Grow It - Chilli papričky

Jak již bylo zmíněno, chilli papričky jsou velmi nenáročné na pěstování. Nejjednodušší způsob, jak se můžeme dostat k vlastním čerstvým papričkám, je zakoupit již připravenou sadu Grow it - Chilli na jejich pěstování, která obsahuje vše potřebné.


↑ Nahoru

 


Zajímavé stránky:

Tchibo cz nabídka týdne

Každý týden skvélá nabídka od Tchibo.

Prostřeno

U nás najdete všechny díly Prostřena i s recepty.

Školní batohy

Hledáte levné školní batohy?

Valid