Zázraky koření

Věděli jste, že také určité koření má blahodárné účinky na naše zdraví? V dnešním článku se podíváme, jakého koření se to týká a jaké přínosy pro naše tělo a zdraví má. 

 

Kurkuma

Jako první se podíváme na kurkumu. 

Kurkuma je žluté barvy a málokdo ji do svých pokrmů přidává. Kurkuma má však spoustu výhod a přínosů pro naše tělo a zdraví! Toto koření je známé především v indické kuchyni, barvou připomíná kari, ale chutí nikoli. 

A jaké účinky toto koření má?

  • působí protizánětlivě
  • zpomaluje stárnutí
  • působí pozitivně na klouby
  • podporuje mentální funkce
  • snižuje záněty ve střevech
  • zlepšuje trávení

Kajenský pepř

Dalším kořením je kajenský pepř. Jedná se o rozemleté chilli papričky

Toto koření používejte, pokud máte rádi ostré chutě a pálivé pokrmy. Díky pálivosti může pokrm s kajenským pepřem podpořit pocit sytosti.

Přínosy:

  • zvyšuje pocit sytosti
  • silný antioxidant
  • podporuje imunitní systém

Zázvor

Zázvor zná snad každý, ale zkusili jste už do pokrmů přidat koření zázvoru?

Jedná se o mletý zázvor, dodá jídlu pikantnost a výraznou chuť po zázvoru. Hodí se zejména do asijské kuchyně. I toto koření vám může pomoci a prospět vašemu tělu a zdraví.

Přínosy:

  • působí protizánětlivě
  • zlepšuje imunitu
  • zrychluje metabolismus
  • obsahuje spoustu vitamínů a minerálů

Skořice

Oproti zázvoru, kajenskému pepři a kurkumě, skořice se hodí spíše na přípravu sladkých jídel.

Spousta lidí má skořici spojenou s Vánoci, ale skořici lze použít na jakýkoli sladký pokrm (někdy dokonce i na slaný). 

Přínosy skořice:

  • má antioxidační účinky
  • působí pozitivně při léčbě cukrovky 
  • působí pozitivně při léčbě demence
  • redukuje cholesterol

Variace slaných závinů s chilli | Tortilla Chilli con carne | Plněné papriky s rajskou omáčkou

Zpět do obchodu